Ngon ngon mì xào xá xíu

Mát trời thế này, bạn có thể đổi món ăn này thay cho những bữa cơm gia đình mọi khi. Cách làm cực kỳ đơn giản.

Nguyên liệu:

Thực hiện:

Mì luộc chín, sau đó vớt ra trộn đều với 2 muỗng canh
dầu ăn, 1 muỗng canh hắc xì dầu, 1 muỗng cà phê bột nêm và 1/2 muỗng cà
phê tiêu.

Chả lụa, xá xíu, cà rốt và củ sắn đều thái thành sợi nhỏ.

Bắc chảo lên bếp, phi thơm tỏi băm nhuyễn với 1 muỗng
canh dầu ăn rồi cho cà rốt và củ sắn đã thái sợi vào xào đến khi chín.
Kế đến cho thêm xá xíu và chả lụa vào đảo đều với cà rốt và củ sắn.

Cuối cùng cho mì vào trộn đều với hỗn hợp nói trên
trong khoảng 5 phút. Bày tất cả ra đĩa dùng kèm với nước tương và ớt xắt
khoanh.